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商品の説明

商品の説明

岩手と宮城で年間4万トン前後の安定した漁獲が有りながら、足が早く、有効利用が進まなかったイサダ(ツノナシオキアミ)を、岩手県下閉伊郡山田町の専門加工業者が大型乾燥機で、ていねいに乾燥させた、体長10mm~14mm程度の小さなエビです。 当店では、この業務用ロットで仕入れて自社で冷凍保存し、自社で袋詰めすることで安定供給をはかっています。 -------------------------------------------------------------------------------- 当商品は、通常の商品をさらに細かく異物選別した「選別品」ですが、海の天然素材という商品の性質上、ごくまれにアミエビと共存するヨコエビ等の別種のエビが混入している場合がございますので取り除いてお召し上がり下さい。なお、そのヨコエビ等は、仮に食したとしても全く害はございませんのでご安心下さい。 -------------------------------------------------------------------------------- 金属探知機使用 色彩選別機使用

原材料・成分

ツノナシオキアミ(イサダ)、食塩(煮炊きの際の塩水)

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