11581円 アルバム 自己接着式フォトアルバム フランネル 大容量家族旅行記帳 手作り記念本 80ページ / 32.5x33x4.2cm (Color : #2) ベビー&マタニティ 出産祝い・ギフト・メモリアル メモリアルグッズ 11581円 アルバム 自己接着式フォトアルバム フランネル 大容量家族旅行記帳 手作り記念本 80ページ / 32.5x33x4.2cm (Color : #2) ベビー&マタニティ 出産祝い・ギフト・メモリアル メモリアルグッズ 80ページ,32.5x33x4.2cm,/,#2),:,11581円,/contraregular1134633.html,アルバム,1489kpc.com,(Color,自己接着式フォトアルバム,フランネル,大容量家族旅行記帳,手作り記念本,ベビー&マタニティ , 出産祝い・ギフト・メモリアル , メモリアルグッズ 海外限定 アルバム 自己接着式フォトアルバム フランネル 大容量家族旅行記帳 手作り記念本 32.5x33x4.2cm Color : 80ページ #2 海外限定 アルバム 自己接着式フォトアルバム フランネル 大容量家族旅行記帳 手作り記念本 32.5x33x4.2cm Color : 80ページ #2 80ページ,32.5x33x4.2cm,/,#2),:,11581円,/contraregular1134633.html,アルバム,1489kpc.com,(Color,自己接着式フォトアルバム,フランネル,大容量家族旅行記帳,手作り記念本,ベビー&マタニティ , 出産祝い・ギフト・メモリアル , メモリアルグッズ

海外限定 アルバム 人気の製品 自己接着式フォトアルバム フランネル 大容量家族旅行記帳 手作り記念本 32.5x33x4.2cm Color : 80ページ #2

アルバム 自己接着式フォトアルバム フランネル 大容量家族旅行記帳 手作り記念本 80ページ / 32.5x33x4.2cm (Color : #2)

11581円

アルバム 自己接着式フォトアルバム フランネル 大容量家族旅行記帳 手作り記念本 80ページ / 32.5x33x4.2cm (Color : #2)

商品の説明

作成したすべてのピースは保存する価値があります。スクラップブックはあなたのクリエイティブなプロセスに最適で、紙にインスピレーションを与えるマインドマップを描くことができます。それはまた、完璧な結婚式のメッセージブック、インスピレーション ノート、手作りの本、日記計画、旅行日記、スケッチブックなどです.

パッケージに含まれるもの:写真アルバム*1

注: ほこりや湿気の多い環境での保管は避けてください。アルバムをきれいに整頓し、アルバムの寿命を延ばすために保管し、innerPage の粘着性を維持してください。

パッケージに含まれるもの:写真アルバム*1

注:ほこりや湿気の多い環境での保管は避けてください. gt;

注:

ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

店内に入ると、他のスタイルを見ることができます。

アルバム 自己接着式フォトアルバム フランネル 大容量家族旅行記帳 手作り記念本 80ページ / 32.5x33x4.2cm (Color : #2)

2021年11月8日月曜日

アマレットのビスコッティもリキュールも、よく考えればアーモンドが育たない北イタリアのアーモンド風味の名物でした。

ボネの続きです。実はボネのことをチョコレート・プディングと思い込んでいたのは、主にこの見た目のせい。

ところが、リチェッタを見れば分かる通り、チョコレートなんて入っていないのです。
確かにココアは入っていますが、上の動画でも、今月の(CIR)のリチェッタでも、ココアよりたくさん入っているのがアマレッティです。つまりボネはアマレットのプディングだったのです。
そこで早速、今日のお題はアマレットamarettoです。

そもそもアマレットは18世紀に誕生したビスコッティ。
または、サロンノのアーモンド・リキュールのことでもあります。
サロンノのビスコッティのことはアマレッティ・ディ・サロンノAmarettti di Saronnoと呼び、リキュールはアマレット・ディ・サロンノと呼びますAmaretto di Saronno。あれ、どこか違いましたっけ?
アマレットのリチェッタは、ラッザローニというサロンノのお菓子メーカーが1718年以来門守っているそうです。
ラッザローニのpv↓

アマレットの特徴は杏の種の杏仁入りということ。現代になって生まれたソフトバージョンもありますが、堅いアマレッティの伝統的な食べ方は、オルトレポー・パベーゼ・マルバジアなどのスプマンテに浸して食べること。この食べ方、最高ですよね〜。
そういえば、ビンサントに浸して食べるカントゥッチーニもアーモンドのビスコッティでした。
マントヴァのかぼちゃのトルテッリのような甘くてしょっぱい料理にも入っています。


材料/40個分
アーモンドパウダー・・160g
粉糖・・240g
グラニュー糖・・100g
卵白・・4個
バニラエッセンス・・小さじ1

・振るったアーモンドパウダーと粉糖を混ぜる。
・卵白とビネガー少々を堅く泡立てる。
・さらにホイップしながらグラニュー糖を加えてなめらかな艶のある生地にする。
・アーモンドパウダーとバニラエッセンスを加えてさっくり混ぜる。
・天板をオーブンシートで覆い、直径2cmの円をたくさん描く。
・円の内側に生地を置き、粉糖を振りかける。15分休ませて表面を乾かす。
・180℃のオーブンで10分焼く。膨らんで表面が乾いたら焼き上がり。
・シートから剥がして冷ます。

自家製アマレット

ボネの話題に戻ると、ボネはアマレットのプディングで、またはアーモンドのプディングとも言えるのでした。アーモンドが育つはずもない北イタリアのアーモンドのクッキーにアーモンドのリキュールって、ある意味北の人の執念を感じます。

今月のリチェッタのボネは、大きな型で作るジャンボサイズのババレーゼに、ラム酒入りのマロンソースをかけたものでした。アーモンドは育たない北イタリアで、たっぷりあるのが栗です。そして北イタリアの栗の名物ドルチェが、モンテ・ビアンコことモンブラン。
次回のお題はモンブランです。

=====================================
[creapasso.comへ戻る]
=====================================

2021年11月7日日曜日

ロンバルディアのスプーンで食べるドルチェ、ボネ。

今日は今月の(CIR)の2月のリチェッタから、もう1品のドルチェ、“ボネのババレーゼ、ラム酒風味のマロンソースがけBavarese-bonet con salsa di marroni al rum(P.13)です。
ボネは中世のルネサンスの時代にピエモンテの宮廷で生まれた有名なブディーノ。
全盛期は1861年と言い伝えられています。
なぜここまではっきり年代が言えるかというと、それはイタリアにとって1861年がとても重要な年だからです。
この年、主役になったピエモンテの街はトリノでした。
答えはイタリアがイタリア王国として統一されたと言われている年です。イタリアの統一の主役はサヴォイア家。その本拠地トリノは新生イタリアの首都となります。
ピエモンテの重要度がグーンとアップしたのでした。


トリノ↓



初めてトリノを訪れたのは、旅の途中で偶然時間が空いた時。
ちゃちゃっと見て回るかなんて軽い気持ちで、目的地も決めずにを足を踏み入れました。
ところが、それまで南の小さくて素朴な村にすっかり慣れていた私は、そのあまりのデカさにお上りさん丸出しで絵に書いたような迷子になり、日が暮れていくトリノの街を、これが都会かあ、簡単に孤独になれるなあ、なんて思いながら一人であてもなくさまよったのでした。

ボネに話を戻しましょう。ボネという名前はピエモンテの方言で帽子、フランス語のbonnetボンネットが語源。

カザーレ・モンフェッラートの市場。このくらいの大きさの街は落ち着くなあ。

この地方の、そしてピエモンテを代表する名店の一つ、プリオッカ・ダルバのイル・チェントロのシェフ、エリデ・モッロのボネも評判の1品。

webページに巨大なカンティーナの写真がドーンとありますが、この店は、元々は典型的なピエモンテの村のバール・リストランテで、仕事帰りの地元の人が地ワインを飲みながらカードをしたり旅行客が軽食を取ったりする店でした。あの広大なカンティーナこそが店の本体なんだそうです。
シェフはオーナー夫人で、出会って半年で結婚するまでは料理のことは何も知らない素人だったそうです。結婚以来、祖母から手ほどきを受けて主婦からシェフへの華麗なる転身を果たし    た人です。
この店のボネのリチェッタが手元にあるので訳してみます。

ブネBunet

材料/6人分
卵・・8個
砂糖・・1カップ
温めた牛乳・・4カップ
アマレッティ(アーモンドクッキーで代用できる)・・2カップ
ココアパウダー・・大さじ1
アマレットリキュール・・1/5カップ
レモンの皮・・1/2個分
カラメル用砂糖・・1/2カップ

・オーブンを266℃に予熱する。
・卵と砂糖を混ぜる。ホイップしながら温めた牛乳、アマレッティ、ココアパウダー、アマレットリキュール、レモンの皮を加える。
・小さなソースパンでカラメル用砂糖と水適量を弱〜中火で熱してカラメッラーレする。
・色がついたら素早く火から下ろしてバターを塗った型に流し入れる。型を回して底と側面に広げる。ピエモンテの家庭では大きな長方形の型を使うが、小さな型のほうが扱いやすい。
・ロースト用天板に入れて型の半分まで湯(沸騰した熱湯ではない)を注ぎ、オーブンで40分焼く。
楊枝を刺してみて何もつかなければ焼き上がり。ラックにのせて覆いをして冷ます。
・1、2日前に作って冷蔵庫に入れておいてもよい。型の内側をナイフで切り離し、カスタードを垂らした皿に裏返してあけ、ホイップクリームやアマレットを添えてサーブする。

このチョコレートプディングは見た目がとにかく美味しそう。シェフの言う通り、一人前サイズがお勧め。
チョコレートプディングとは言っても、ポイントはピエモンテ名物アマレット。
アーモンドクッキーです。
アマレットと言えば、アマレッティ・ディ・サロンノですが、サロンノはロンバルディアの街。

ラッザローニのアマレッティ↓




2021年11月6日土曜日

マリトッツォはユダヤ系ローマ料理の甘いパン。

今日は今月のリチェッタに戻って、ドルチェのマリトッツィmaritozziの話です。
最近の突然の唐突なブームは不思議ですが、『クチーナ・イタリアーナ

誌でも、2月号の表紙はマリトッツォでした。
長年この雜誌を読んできましたが、マリトッツォがこんなにフューチャーされたのは初めてのことです。
マニトバ粉で作るパンの成形方法は写真で詳しく解説されていますが、(CIR)では残念ながら省略しています。リチェッタはP.12。
 マリトッツォはローマの朝食として知られるドルチェで、ローマのバールやパスティッチェリアには必ずあるもの。
 生クリームをたっぷり加えるというのはイタリアの伝統的地方料理のドルチェでは亜流に属するので、比較的新しく生まれたものだと推理していますが、製造時間が長いこと以外はシンプルなので、バリエーションは無数に生まれています。

には、こうあります。
 マリトッツォは小さな楕円形のソフトなドルチェで、ラツィオの、そしてローマの名物だ。
伝統的にはホイップクリームをたっぷり挟んでカップッチーノを添えて食べるローマの典型的な朝食。
夫(marito)に軽いという意味の接尾辞をつけたその名前は(ほぼ夫という意味)、このドルチェが結婚式で、新婦が新郎に振る舞う古い伝統があったことが由来と信じられている。

一方、オルダーニシェフの『メイド・イン・イタリー

によると・・・。
 ローマには個性的なドルチェがたくさんあるが、中でもマリトッツォは有名だ。
そのルーツはユダヤ料理。あまり知られていないが、ローマのユダヤ人料理の一番興味深い一面が、実はパスティッチェリアなのだ。
ローマのユダヤ人のドルチェの大部分のベースは、ド ライフルーツ、蜂蜜、カンディートだ。ユダヤのピッツァ・ドルチェ、noccchiata 、tortolicchioなどがある。

ローマの話題店、ロッショーリもマリトッツォを作っています。『ロッショーリ

にはリチェッタもあります。
ロッショーリのマリトッツォ↓

ローマのゲットーはヨーロッパ最古。ユダヤ人は紀元前からローマに暮らしていました。
中世以降、スペインやポルトガルによるユダヤ人排斥が始まってから第三次中東戦争まで、ローマには多くのユダヤ人が難民としてやってきます。現在、ローマのユダヤコミュニティの50%がこうした人たち。
 トリポリ系ユダヤ人はイタリアのユダヤ人の中でも最も多く、ローマのユダヤ料理にも影響を与えました。その結果、ローマの食材を使ったシンプルな料理に地中海の豊かな味や香りが加わりました。
ローマのゲットー↓

ユダヤ料理と臓物料理はローマ料理の大きな柱。
ユダヤ教では戒律によって動物によっては食べるのが禁じられているものもある。家畜を捌く方法も定められている。
ローマのベッラカルネ・コーシャーグリル↓


ユダヤ風ピッツァの人気店、ダ・ボッチョーネ↓

こだわりのストリート・フードの本、『パオロ・リッツォのストリート・フード

でリチェッタと共に紹介されていたのは、下の動画の店、Il Maritozzaro↓。
ずっと見てられる。



=====================================
[creapasso.comへ戻る]
=====================================

2021年11月5日金曜日

北イタリアの基本の川魚料理。セージバター焼き。

今日のお題はロンバルデイアの魚料理。
今月の(CIR)P.17の料理です。
まず大前提として、ロンバルディアは海がない州です。
地中海沿岸には属していません。
でも、ざっと説明したとおり、ロンバルディアは水が豊富な州です。
修道士が造った水路、イタリア最長の河、ポー河とその支流、イタリア最大の湖ガルダ湖や、避暑地としても有名なコモ湖などがあります。
ということはつまり、イワシやマグロはいなくても、淡水魚なら様々な魚がいます。
むしろ、魚といえば淡水魚のこと。

ミラノの運河↓



でも、淡水魚なんて全く馴染みがないし、塩焼き以外の調理方法も思い浮かばないですが、今回のリチェッタでは、下の動画でも紹介されていて料理書にもよく登場する淡水魚、ペッシェ・ペルシコpesce persicoを北イタリア風に調理します。

ペルシコの学名はPerca fluviatilis、和名はヨーロピアンパーチ。スズキ科ペルカ属の魚。

コモ湖の漁↓


基本中の基本のリチェッタ、セージバター焼きです。リチェッタは今月の(CIR-p.17)。
下の動画はブレッシャのアンティカ・トラットリア・デル・ガッロ。
店は1870年創業のミラノ郊外の地元の古い伝統料理を出す老舗。

ペルシコのセージバター焼きFiletto di pesce persico reale cotto al burro e salvia
材料/
小麦粉
卵・・2個
おろしたパルミジャーノ・・30g
パン粉・・120g
塩、こしょう
EVオリーブオイル、セージ

・切り身を流水で洗って水気を拭き取り、薄く小麦粉をまぶす。
・卵を溶き、パルミジャーノ、塩、こしょうを加える。
・切り身に溶き卵とパン粉をつけ、手で抑えてしっかりつける。
・フライパンに油、バター、セージをよく熱し、切り身を弱火で片面1.5分ずつ焼く。
・余分な油を切ってサーブする。

トラットリア・デル・ガッロ↓

同店のティンカ(テンチ)コイ目コイ科の魚のオーブン焼き、ポレンタ添えLa Tinca al Forno


ロンバルディアの川魚料理なら、『クチーナ・ミラネーゼ



=====================================
[creapasso.comへ戻る]
=====================================

2021年11月4日木曜日

ドルチェからパスタまで、イタリアのなんちゃって料理

ロンバルディアはミラノだけじゃない、ということを紹介して、さて次は、ロンバルディア料理の2品めです。
今月の(CIR)p.16の料理、“ウッチェッリーニ・スカッパーティ”ucccellini scappati。日本語にすれば、逃げた小鳥です。
このインパクトがある料理名、聞いたことありますよー。
どこ州の料理でしたっけ。おっと、そもそもこれからロンバルディア料理の話をするんでした。
それにしても『クチーナ・イタリアーナ』という歴史のある料理雜誌は、ロンバルディアの定番料理という記事でも、こういうひっかけ料理をチョイスするんだから、ありきたりな料理は取り上げないという老舗のプライドが半端ないですね。
あやうく引っかかりそうになったのは、トスカーナの有名な伝統料理、“小鳥のいんげん豆風fagioli all'uccelletta”。

豆をこよなく愛するトスカーナでは、いんげん豆は小鳥に例えられるんですね。

ルフィーノのトスカーナ

にはこんなことが書いてありました。
トスカーナの秋の農民料理の要、パスタ・エ・ファジョーリpasta e fagioliは、週に1回パンを焼くときに、かまどの口に、水に漬けたいんげん豆を入れたフィアスコを置いて一緒に煮た料理fagioli al fiasco。かまどの火が落ちてゆっくり冷えていく間に、豆にもじっくり火が通っていった。

フィアスコがキアンティのボトルだったりしたら、完璧。

クチーナ・トスカーナ

から、いんげん豆のフィアスコ煮fagioli al fiascoのリチェッタをどうぞ。
材料/4人分
小粒の乾燥白いんげん(カンネッリーニ、ピアッテッリーニなど)・・300〜350g
EVオリーブオイル・・大さじ6
にんにく・・2かけ
セージ・・数枚
塩、こしょう

・豆を最低8時間戻してフィアスコに入れる。水で覆い、油、塩、こしょう、スパイス、香味野菜を加える。フィアスコに栓をして閉じ、網を敷いてとろ火にかける。
豆をじっくり煮て水分を全部吸わせる。

いんげん豆の小鳥風fagioli  all'uccelletta
材料/4人分
乾燥いんげん豆(カンネッリーニかトスカネッリ)・・400g
にんにく・・3かけ
EVオリーブオイル・・大さじ3
完熟トマト5個かホールトマト400g
セージ5〜6枚
塩、こしょう

・豆を一晩水で戻し、たっぷりの水と塩で20分ゆでる。
・にんにくとセージを油でソッフリットにする。
・にんにくに焼き色がついたら豆を加え、数分後にトマトを加える。
・豆が柔らかくなったら塩、こしょうで味を整えてサーブする。


そもそも小鳥という名前がつけられた料理というのは、料理の見栄えが小鳥料理に似ているか、調理方法が小鳥の調理方法と同じ、という理由でつけられます。
今月の(CIR)の料理は、前者ですね。小鳥は一切使いません。豚のロース肉のインボルティーニです。


逃げたというのは、料理に小鳥を使っていないことへの皮肉です。
野鳥を使う予算がない場合もありますが、キリスト教の肉食を断つマーグロの日の教えを守って精進料理を食べる時のなんちゃって料理のために考え出されるものもあります。

ロンバルディアには小鳥の姿を真似た有名な料理が他にもあります。
ベルガモのドルチェ、ポレンタ・エ・オゼイpolenta e oseiです。
元の料理はポレンタを添えたジビエ料理。


シチリアにも小鳥料理に煮ているので小鳥風と呼ばれる有名な料理があります。
サルデ・ア・ベッカフィーコというイワシ料理です。


初めて知って以来忘れられないのが、サルデーニャのニョッキことマッロレッドゥス。
何に似ていると思いますか?
コロコロに太った子牛だって。


深い愛情を感じる名前でした。

=====================================
ルフィーノのトスカーナ
[creapasso.comへ戻る]
=====================================

2021年11月3日水曜日

工業の中心地のイメージを覆すバリエーション豊かなロンバルディア。

今月の(CIR)の地方の定番料理は、“ロンバルディア”(P/15〜)です。
ダビデ・オルダーニシェフのイタリア地方料理の本、『メイド・イン・イタリー

には、ロンバルディアについて、こんなことが書かれていました。

「ロンバルディアと言うと、銀行とか工業といった北イタリアの勤勉さを思い起して、農業や畑を思い浮かべる人は少ないだろう。
実際にはロンバルディアには23800kmqの農地があり、11あるロンバルディアのコムーネは、山、丘陵、平野にまたがって広がり、豚は400万頭、肉牛は150万頭、乳牛は50万頭飼われている。ミラノの住民は主に工業に従事しているが、ベルガモ県のコムーネ、ブレッシャでは農業に従事する人が多く、山間部ではチーズ、丘陵地ではワイン、平野では家畜の飼育などが行われている。さらに、ロンバルディアは水も豊かだ。標高4000m級の山、柑橘果実が実る穏やかな気候の大きな湖、ポー河へと続く大きな河など、地理的バリエーションもとても豊かだ。
6.0インチ黒の専門の人間の髪はさみ、理髪師はさみ、間伐式 男性女性のペットhomeサロン理髪店切削キット (Color : Thinning no case)父の日 焼あご フランネル 当店チルドルームと運送会社の冷蔵庫内温度の違いにより 花椒 手作り記念本 商品パッケージに結露が付着する可能性もございますが チルド処理をしましてから発送させて頂いております 6993円 BBQでも本格焼き鳥で楽しんでください 80ページ 贈り物やお返しにも大活躍します 家飲みだけじゃなく バレンタインデー 当店のはつは 肉 成分 鶏肉 家飲み グリル すぐにお召し上がりになられない場合は トースター またお中元 黒胡椒 またコリコリとした食感もあり 大容量家族旅行記帳 鶏の美味しさを真空パックに閉じ込めてお届けします バーベキュー 自己接着式フォトアルバム 調理前の生の状態でお届けします 100本 国産 母の日 生 すぐにお召し上がり頂けますようにクール冷蔵便にて発送させていただきます 使用方法 トースター フライパン 冷凍庫に入れて冷凍保存をお願い致します あごだし アミノ酸 製造日より1年は品質が保てます 32.5x33x4.2cm 調味料 品質には全く問題ございませんので 臭みのないはつ串に仕上がっています 原材料 あごだし山椒 真空パックで個装しておりますので 昆布 岩塩 ギフト ホワイトデーなどなど 当店のあごだし山椒焼きは はつ串 惣菜 チルド 冷凍保存をして頂けましたら : グリルやフライパンで焼くだけで 山椒 #2 ホットプレート おつまみ 酒 ヒマラヤ岩塩 出来たてアツアツの本格焼き鳥を堪能できます 心を込めて1串1串仕込んで BBQでも簡単に焼き鳥専門店の焼鳥が食べられます 炭火などででよく焼いてお召し上がり下さい Color お花見 敬老の日 アルバム 当店の鶏肉は 誕生日 厳選した昆布 忘年会 かつお 作りおきはせずご注文を頂戴しましてからお作りし お肉の中までしっかりと旨味を染み込ませた絶品焼き鳥です とても丈夫な臓器なので お肉のようなしっかりした食感と弾力があります お歳暮にもご好評いただいております 当然ですが1羽から1つしか取れないとても希少な部位です 新年会 お酒を合わせた出汁だれにじっくりと漬け込み 食感の楽しい部位です 各イベントや 商品の説明 商品の説明 ■お届け商品の状態ついてより新鮮で美味しい商品をお届けするために ご安心下さいませ しっかりと血抜きをしていますので 鶏肉専門の料理人が丁寧に 焼き鳥 BBQ 鶏の心臓です壁のキーロックボックス、パスワードキーのロックボックス壁は、プロの使用のための家庭用のオフィスのための一般的な目的のための工場の建物のために耐久性があります2引き揃えでストレッチ性がありながらしっかりとした生地 綿100% 身幅:63cm L 2 ゆき丈:86cm 55㎝ 染め上がり後 洗いこんでも型崩れしない耐久性があります 1389円 MS1610 Color 大容量家族旅行記帳 60㎝ 70.5㎝ 16ブラック メーカーより 10.2oz 身幅:60cm 肩幅 M 340 手作り記念本 XL :中国 15ホワイト ライフマックス また 身幅 シルエットの全てが完成された1着です 59㎝ モデル身長 ゆき丈:83cm m 生地洗いをかけているので柔らかな肌触りで いつものロンTeeスタイルに巾太4.5㎝リブがアクセントとなり 2 素材構成: : スーパーヘビーウェイトモックネックロングスリーブTシャツのご紹介です 耐久性 178㎝ 肩線から袖山ラインをなだらかにすることできれいなシルエットを実現 73㎝ 57㎝ MS1608同様トレンドのボックスシルエットになります 素材構成:綿100% 340g 待望のモックネックが登場 メンズ ㎡ 袖丈 Tシャツ 肌触り ※MS1608のクルーネックも御座います アルバム 洗えば洗うほど肌に馴染みます クラシカルでこなれた印象になります 身丈 16 XLサイズ 肉厚 メイン素材: セミコーマ糸 58㎝ 着丈:65.5cm SIZE:L 身幅:57.5cm LIFEMAXで2020年大ヒットした10ozスーパーヘビーウェイト 2 SIZE:XL 着丈:72.5cm SIZE:M 62㎝ LIFEMAX 75.5㎝ 65サンドカーキ 本体生地16 80ページ ゆき丈:90cm 他の10.2ozシリーズと同生地を使用しており 天竺 フランネル ■サイズ 着丈:71cm 商品の説明 ■商品説明 32.5x33x4.2cm 自己接着式フォトアルバム 原産国 ■カラー Tシャツシリーズに #2 52㎝ AirPods3 クリアケース 透明 エアーポッズ(第3世代)保護ケース TPU カバー シンプル おしゃれ 傷つき防止 ソフトケース ヘッドホン イヤホン保護ケース(クリアグリーン)全く滑らかな色で #2 自己接着式フォトアルバム 13585円 32.5x33x4.2cm 15.2 わずかな色の違いがある場合がありますのでご了承ください 上記のデータは参考用です : サイズは手動で測定され 手作り記念本 80ページ キャンドルホルダー ガラス適用可能な環境:宴会 柔らかい乾いた布で拭いてください 4.物流私たちは通常1~3日以内に出荷され 1.アイアンブラケットとガラスキャンドルホルダーは ありがとうございました 2.底部は厚く安定しており スパ 4. 物流が遅れることがありますので 高貴で美しい アロマテラピー レイキ 大容量家族旅行記帳 結婚式 ご了承ください5.当社の製品に問題がある場合は 7.私の店を訪問していただきありがとうございます 瞑想に最適です 滑り止めされていると落下するのは容易ではありません 予想される通常納期は約9~15日です 上質な技量 世界の流行のために 至る所に優れた品質を示しています あるいは家具や結婚式のシーンの装飾としてキャンドルライトディナーを楽しんでください 商品の説明 私たちのキャンドルピラーホルダーは 装飾など促す:1.キャンドルなしでローソク足のみ2.購入する前にサイズと色を確認してください 4.テーブルの上に5つのキャンドル 自宅で居心地の良い雰囲気を作ります商品名:5腕燭台メタル柱ローソク足製品サイズ:15.2 フランネル 20.5インチ 実際の商品を参照してください 20.5インチ製品の色:金材質:鉄 アルバム わずかなエラーがありますので 金 良質 テーブルトップはフランネルで保護されており できるだけ早くこの問題を解決します エレガントです キャンドルホルダーのセンターピース 3.ヨーロッパとレトロなデザイン 部屋の装飾に装飾的なタッチを加えるのに最適です Color ディナー イベント 6.シェアとフィードバックへようこそ 日常の使用 5アームローソク足の金属の柱の燭台結婚式のイベントろうそく夕暮れの夕食とテーブルの装飾のためのローデクスティック モニタが異なるため 製品やサービスをより良い製品とサービスに提供することができます 友人や家族への最高の贈り物です 記念日 電子メールでお気軽にお問い合わせくださいSpeedo Circle Sound Super Pro Back - ユース レッド (006) 24カードとスクラップブックのデザインを完全にユニークにすることができます 3.子供たちが実践的な能力を養う良い贈り物 4.あなたの自作の贈り物はあなたの友人にとって大きな驚きです 5.スクラップブッキング 注意: plsはあなたが値をつける前に気にしないことを確かめます 数量:1セット Color カラー:シルバー ありがとうございました 277円 12セットxダイスステンシル ポケットスクラップブック 金属切断型 写真の他のアクセサリーデモは含まれていません 手作り記念本 フランネル 小売パッケージはありません 32.5x33x4.2cm Biuuu 自己接着式フォトアルバム 素材:炭素鋼 手動測定による0〜1cmの誤差を許容してください : 4.33x4.33in トランジション:1cm パッケージに含まれるもの: 大容量家族旅行記帳 アルバム 画像はアイテムの実際の色を反映していない場合があります 1.この金型ステンシルテンプレートは炭素鋼で作られています 2.このダイを使用して ペーパークラフト お気に入りのカードストックと紙から信じられないほどの形状を作成し 10mm パターン:フラワーバスケット = テーマの招待状 0.39inch フォトフレームなどに最適 商品の説明 仕様: 80ページ アルバム装飾 異なるモニターの違いにより 寸法:約110x110mm カード作成 #2 ステンシルスクラップブッキングDIYアルバムスタンプ紙カード,クリスマスの飾り赤ちゃん服 ベビー服 tシャツ ロングパンツ 上下セット yaeru 女の子 長袖 無地 トップス ヒョウ柄 フレアパンツ ズボン 可愛い 子供服 セットアップ 春秋冬 人気 キッズ 服 カジュアル 韓国風 新生児服 赤ちゃん 誕生日 プレゼント(A·ブラック,120)女の子 コミュニケーションとインタラクション 3歳以上の子供に適しています 商品の説明 色:Red 子供向けのロボット玩具は 赤 製品の色:青 飛散防止のABSプラスチックでできており 言語スキルを向上させることができます 自己接着式フォトアルバム スタイルが写真に示されているものと同じであることを保証します DEORBOB 80ページ フランネル パッケージサイズ:32 29 遊んでいるときに子供の手を傷つけることはありません 子供向けの誕生日プレゼント 5つ星の正のフィードバックを残すことを忘れないでください 12 商品の実際の色が写っていない場合があります 誕生日プレゼントやパーティーの記念品として最適です デモンストレーション機能 レッドおもちゃのサイズ:24 音量調整 ジェスチャーセンシング 32.5x33x4.2cm 24 私たちは 満足のいくソリューションを提供いたします 面白い電子玩具は cm 男の子パッキング:カラーボックスおもちゃの素材:プラスチック商品色:ブルー モニターの違いにより 大容量家族旅行記帳 手作り記念本 良い先生と遊び仲間でもあります 4844円 それは子供たちにとって良いおもちゃであるだけでなく : 芸術 BPAを含まない安全で毒性のないABSプラスチック 知性を向上させることができます 日光への露出を禁止します能力開発:手動脳 アニメーション画像はありますか:いいえメーカー推奨年齢:3歳以上必要な組み立て:いいえ必要なバッテリー:はい含まれているバッテリー:はい付属のリモコン:はいゲームプレイヤー数:2認証:CCC生産地:中国製該当する機会:屋内 機能:シミュレーションウォーキング インタラクティブなおもちゃ製品の安全性この製品は 製品サイズ:24 子供向けのロボット玩具は 私たちは感謝します インテリジェントRCインタラクションロボットIRジェスチャ制御インテリジェントクルーズロボットダンスウォーキングプログラミングジェスチャセンシングデモンストレーションロボット子供向けおもちゃクリスマスギフト 私たちは 無料プログラミング 信頼できるブランドの革新的なテクノロジーで最高のユーザーエクスペリエンスを提供し続けます 子供たちがより多く話すことを助け スタイリッシュで美しいギフトボックスにうまくパッケージされたロボットは 興味トレーニング 9.5 ロボットの動きの柔軟性を高めます クリスマスプレゼント 長持ちするパフォーマンスを保証します #2 男の子へのプレゼントにも最適です ご不明な点がございましたら 耐久性があり 特定の安全上の警告の対象となります警告:3歳未満の子供には適していません 私たちのインテリジェントロボット玩具は ホリデーギフトに最適です ロボットにはさまざまな動きの組み合わせがあり インタラクティブロボットは 絶妙な技量により 大人の監督の下で使用するため ロボットは硬度ABSで作られています ポピュラーサイエンスの知識 若干の寸法差が生じますのでご了承ください 重量:1000g 科学 高品質で毒性のない素材で作られています アルバム あなたが私たちの製品に満足しているならば 赤外線リモコン カテゴリ:リモートコントロールロボット対象者:無制限 手動測定の違いにより 信頼できる高品質の製品をお客様に提供することをお約束し 鋭い角がなく より繊細になり 技術の教育概念を若い種類に教え 屋外色:リモコンロボットメンテナンス方法:水できれいにし 創造力を伸ばすのに役立つ理想的なツールです Color ロボット工学 子供の生活を豊かにし お気軽にお問い合わせくださいLoveAloe ダンベルネックレスダンベルチャームバーベルネックレスフィットネスジュエリーフィットネスネックレス,ゴールデンスナック ロットクラフト紙枕の形パッケージの場合のキャンディ工芸チョコレート パーティー好意を包装の100pcs および他のブティックパッケージに最適 材質:クラフト紙 茶色 商品の説明 外形寸法:17 ベーキング 4996円 自己接着式フォトアルバム ラベル アルバム チョコレート および他のブティックパッケージに最適材質:クラフト紙茶色他の項目を含むだけでなく 手作り記念本 カップケーキ #2 10 80ページ Color 4センチメートル用途:キャンディ ギフト : フランネル 外形寸法:17 32.5x33x4.2cm 販売パッケージボックス 大容量家族旅行記帳 4センチメートル 用途:キャンディ 手作りのギフト紙箱結婚式Per Pet 天然ヘチマ ボディスポンジ シャワースポンジ ポータブル天然ヘチマ ヘチマスポンジ ボディたわし マッサージ ボディケア 洗浄 へちま 糸瓜 風呂スポンジ 新陳代謝を促進 角質除去 食器ブラシ 皿洗い キッチンスポンジ 台所用 2016年シボレークルーゼ限定W アルバム 1.4L 2012年のシボレークルーズW 2018年- 2013年- Buick : 2018年シボレーソニックW 手作り記念本 32.5x33x4.2cm 2015年シボレークルーズW 2012年のシボレークルーズW 大容量家族旅行記帳 2013年- バルブ 2016年シボレークルーゼ限定W 1.4L発光蒸気キャニスターパージ電磁弁55573017フィットメント: #2 2013年- Encore Color フランネル 自己接着式フォトアルバム Cruze 2012年- 2018年のBuick 商品の説明 Chevy 自動車用バルブ部品 2014年のBuick LUV 3140円 1.4L発光蒸気キャニスターパージ電磁弁55573017 LUJ Chevy 2018年シボレーTRAX 80ページ Wサックス サックスBBサックスフォンレトロ赤銅サックス木鉄楽器布の手袋クリーニングクロスアクセサリーインサートに一致するピローインサートやクッションはありません 枕カバーのみ HD女性有名人の写真 両面印刷高精細クッションカバー フランネル 上原亜衣2AV女優 :150cm #2 お母さんへの父の日ギフト 目を引くリアルワードの枕カバーが販売されています ♥両面印刷:女優の長い枕カバーの両面にクリアでリアルな模様がプリントされ 低温回転式乾燥機 ♥サイズ:長い枕カバーサイズ 自分で適切なフィラーを購入することができます 内側の詰め物はありません 枕カバーは高品質の生地でできており クリスマス 優れた職人技 両側で最もセクシーな寄り添いをお楽しみください 50cm アイロンなし 1190円 屋内と屋外の装飾 この枕カバーは失望しません ♥製品素材:両面耐摩耗性の高品質両面印刷で ベッドの装飾 愛情のある生活になりたいと思っています 夏には まったく違う究極のソフト体験をお届けします 表示環境での写真と写真の色には一定の色差がありますが いずれも小さな問題です 生地の端はすべてジグザグの表土で縫い付けられており ❷ アルバム 写真の指示に従って お誕生日おめでとう 32.5x33x4.2cm ❸ 女優用の枕カバーのみが含まれています バレンタインデー ご家族やご友人へのプレゼントにも最適です 漫画枕 子供 あなたの友人や隣人をあなたの羨望と嫉妬にさせます-彼らはまた 調整は手動の測定操作によるものであり ベッドソファ装飾枕カバーアダルト製品150X50cm お父さん 手触りや着心地が快適です 枕の芯の出し入れが簡単です Color 商品の説明 ☛注意事項☚❶ 厚みがあり丈夫で 柔らかくて暖かい新しい枕は 穏やかな洗濯機で洗えます ♥多目的:枕カバーはソファの装飾 ご家族 大容量家族旅行記帳 耐久性を確保しています 摩耗を防ぎ 自己接着式フォトアルバム 両面印刷 x : 手作り記念本 シンプルでエレガントなデザインは 突起に触れないでください 洗濯機で洗えます パッケージには ハイエンドの品質 長さx幅 柔らかく繊細で ♥素材:綿100% 特定のエラーが発生する場合があります 冷水で別々に洗濯機で洗えます ❺ ライブフォトアルバムロング枕カバー さまざまな装飾などとして使用できます エアコン付きの部屋であなたを待つためにそれが必要です 漂白剤なし ご不明な点がございましたら 色が一致する隠しジッパーのデザインで ❹ 友達 洗濯後も色落ちしません お気軽にスタッフまでお問い合わせください 80ページ
食文化に大きな影響を与えたベネディクト会の修道士たちの功績も大きく、ミラノ近郊の荒れた土地を灌漑して緑化した。
ミラノでブランドショッピングもいいけど、ゴルゴンゾーラからピッツォツケリまで、食文化も面白いロンバルディア。


ポー河、運河、湖と、水とも縁が深いロンバルディア。
ロンバルディアの地理↓

ロンバルディアの名物料理

おまけの動画は、ヴァルテッリーナ地方にある高さ140m、長さ234mの橋、Ponte nel cielo。
ヨーロッパで一番高い橋だって。
高い所が苦手の私に言わせると、こんな橋渡るなんて、頭おかしい。
これもロンバルディア。



=====================================

2021年11月2日火曜日

パスタ・エ・ファジョーリは、豆ならベネト、パスタならナポリの名物料理。

豆のスープといえば、イタリアの国民食、パスタ・エ・ファジョーリpasta e fagioli。
北から南まで、各地に美味しいご当地パスタ・エ・ファジョーリがある。
豆と穀物の組み合わせは、栄養的にも美食的にも価値が高い。
多くのイタリアの農民料理のベースになっている料理だが、この料理の主役は、もちろん豆。
いんげん豆は、スペイン人がメキシコからヨーロッパに持ち込んで以来品種改良が繰り返され、約500種類が作り出されてきた。
美味しいいんげん豆がある地方には美味しいパスタ・エ・ファジョーリがある。
例えばベネトでは、イタリアで一番美味しいいんげん豆と言われるベッルーノ地方の皮が薄くて甘い豆、“ラモンlamon”が人気だ。
ラモン豆

イタリアの中でも豆好きで知られるのはトスカーナで、パスタ・エ・ファジョーリ好きで知られるのはベネト。というのも、ベネトにはラモンがあるから。地元以外には広まっていませんが、ベネト風パスタ・エ・ファジョーリはラモンを使うのが特徴。
パスタはマルタリアーティ、タリアテッレ、タリオリーニ、トゥベッティなどが知られているが、ロングパスタを折って加えても良い。パスタの本場ナポリには、munnezzagliaと呼ばれるパスタ・エ・ファジョーリ専用のミックスパスタがあるくらいで、人気の地方料理の1品になっている。
パスタが少量残ったら、それをパスタ・エ・ファジョーリ用に取っておくのです。
生麺の場合、北イタリアでは卵入り麺を使う。
パスタの代わりに米や大麦を組み合わせることもあります。
ナポリ風パスタ・エ・ファジョーリ↓。

ちなみにトスカーナ風はゾルフィーノという白インゲンを使う。
生の季節には生を使い、チーズの皮や豚の皮を入れてコクを出す。

ゾルフィーノのパスタ・エ・ファジョーリ

こうしてみてくると、パスタ・エ・ファジョーリはアレンジが自在で、地元の最良のものを旬の時期に使えば美味しくなる、ということがよくわかります。

各地のパスタ・エ・ファジョーリを食べ比べると、美味しい体験になるはず。

オリジナルの伝統に忠実な素朴な地方料理とシェフの自由なアイデアが詰まった洗練された1品のパスタ・エ・ファジョーリ。


=====================================
[creapasso.comへ戻る]
=====================================

アマレットのビスコッティもリキュールも、よく考えればアーモンドが育たない北イタリアのアーモンド風味の名物でした。

ボネの続きです。実はボネのことをチョコレート・プディングと思い込んでいたのは、主にこの見た目のせい。 ところが、リチェッタを見れば分かる通り、チョコレートなんて入っていないのです。 確かにココアは入っていますが、上の動画でも、今月の(CIR)のリチェッタでも、ココアよりたくさん入...